Descubre lo saludable de la comida rápida

Los expertos recomiendan no ingerirla porque puede ser poco saludable, pero la realidad es que la comida rápida es a veces la única opción posible en estos tiempos de mucho trabajo y estrés.

Así que, si tú estás entre este grupo de personas, debes recordar que aun, en la comida rápida, hay diferencias y posibilidades de comer de forma más nutritiva o, al menos, menos nociva.

Si observas la cantidad de carbohidratos, grasas y proteínas de los alimentos, notarás que hay comidas rápidas que no acumulan tantas calorías.

Por ejemplo, si vas a un restaurante de pizzas porque no hay otra opción, o simplemente el antojo es demasiado, puedes elegir una rebanada con queso y vegetales, que dista mucho en calorías y grasas de la de pepperoni.

La alternativa del té Chai

Desde la India llega esta bebida que, fría o caliente, es una delicia al paladar y una fuente de salud por la combinación de sus ingredientes.

El té Chai es una mezcla de varias hierbas y semillas acompañadas de leche de soya y miel.ß “No existe una receta exclusiva para el té Chai, porque las familias hindúes tienen sus propias recetas para esta bebida, pero generalmente lleva té verde o negro, y especias como semillas de cardomomo, canela, jengibre, clavos y a veces pimienta”, explica la nutrióloga Edith Ancona.

Consumirla le trae muchos beneficios al organismo, pues en parte ayuda a mejorar el sistema inmunológico y a reducir los síntomas de Alzheimer.

Medita y cúrate de anorexia o bulimia

Para los jóvenes que padecen algún trastorno alimenticio, como bulimia o anorexia nerviosa, practicar yoga podría brindarles más que un momento de relajación o meditación.

Un estudio publicado en el Journal of Adolescent Health demostró que los síntomas de los desórdenes alimenticios disminuyen en mayor medida en los pacientes que además de llevar un tratamiento, practican yoga.

La investigadora Rain Carei, una de las cuatro autoras del artículo “Randomized Controlled Clinical Trial of Yoga in the Treatment of Eating Disorders“, afirma que los jóvenes que practicaron yoga durante ocho semanas al final tenían menos preocupación en torno a la comida, lo que significa que funcionaban mejor.

“Los chicos con desórdenes alimenticios se preocupan porque piensan en la comida y en comer todo el tiempo hasta el punto de que se vuelve debilitante: no se paran de la cama, no van a la escuela y no hacen nada.