Nutralizer no es una nueva serie de dibujos animados ni el protagonista de ‘Las aventuras de los Cuatro Fantásticos’, sino un nuevo robot amigo de los niños. Con este nombre se ha bautizado al CD interactivo cuya única misión es ayudar a la población infantil a llevar una dieta sana y equilibrada. Ana Requejo, del departamento de Farmacia de la Universidad Complutense de Madrid y ...
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Una de las claves más importantes pero poco tenidas en cuenta para perder los kilos de más y mantener el peso corporal conseguido, consiste en controlar los deslices alimentarios. “La pérdida de peso se sustenta en una serie de pasos, que si se siguen correctamente y se aplican al pie de la letra, permiten perder peso en la inmensa mayoría de los casos. Si se los aplica y no se pierden kilo...
“Tomar mucho azúcar provoca diabetes”, “Estar delgado es sinónimo de estar bien alimentado”, “Con esta dieta, perderás cinco kilos en una semana sin problemas”… Los mitos que rodean a la alimentación son innumerables. Y, según ha constatado la Asociación de Dietistas Americanos (ADA), también muy dañinos, ya que confunden a la población y restan i...
Unos días después de que las autoridades europeas diesen el primer empujón a los alimentos obtenidos de animales clonados, su homólogo estadounidense ha hecho lo propio. Un informe de la FDA dice que la carne y la leche obtenidas de animales clonados es, en su mayoría, segura para comer. The Washington Post ha conseguido una copia del esperado informe de casi mil páginas (denominado ‘e...
La jugoterapia es un concepto que comenzó a difundirse a mediados de la década de los 90. Su premisa básica es que los jugos y licuados pueden aportar grandes beneficios a la salud. Según Sandra Díaz, nutrióloga del Centro de Orientación Alimentaria S.C., la jugoterapia se basa en el consumo de jugos de frutas y verduras, alimentos que son una estupenda fuente de vitaminas y de minerales co...
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