Por considerarlos riesgosos para la salud, autoridades de la ciudad de Nueva York, en EUA, estudian un proyecto que debe prohibir la venta en restaurantes de alimentos que contengan ácidos transgrasos, se difundió este lunes. Las autoridades sanitarias de esa ciudad valoran esas grasas como altamente nocivas para la salud y las responsabilizan del fallecimiento de unas 500 personas anualmente, ...
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