Tónico antienvejecimiento genera sospechas

Una molécula que en el laboratorio parece ser eficaz para frenar el envejecimiento celular: resveratrol. El padre de la ‘criatura’: David Sinclair. Y una empresa que comercializa una bebida que “retrasa hasta 25 años” nuestro reloj celular: el tónico anti-aging Vivix. Éstos son los tres protagonistas de una rocambolesca historia que estos días está dando que hablar en la prensa estadounidense.

Al parecer, el padre del resveratrol, un afamado científico de la Universidad de Harvard (EEUU), acaba de pedirle a la compañía que comercializa el pretendido sirope antiedad que retire su nombre de cualquier anuncio o promoción del producto. Y eso a pesar de que Sinclair lleva colaborando con la compañía (Shaklee Corp.) unos seis meses en la promoción y desarrollo de esta bebida.

La soya es reconsiderada

A los alimentos de soya se les ha dado el crédito de todo tipo de beneficios para la salud, pero quizás ninguno tan atractivo como la afirmación de que pueden reducir el nivel de colesterol.

La noción se reforzó en 1999, cuando la Dirección de Alimentos y Medicamentos (FDA por sus siglas en inglés) de EU permitió que las compañías afirmaran que 25 gramos de proteína de soya al día, aunados a una dieta baja en grasas saturadas y colesterol, “podría reducir el riesgo de cardiopatía”. La agencia evaluó estudios que concluían que la proteína de soya podía reducir el colesterol.

Sin embargo, en el 2006, un panel asesor de la Asociación Estadounidense de Cardiología examinó una década de estudios y determinó que los productos de soya no tenían efectos significativos en las lipoproteínas de alta densidad (colesterol “bueno”) ni en los triglicéridos y tenían poca, o ninguna, habilidad para reducir el colesterol “malo”, o lipoproteínas de baja densidad.

La vacuna del papiloma es segura

La aplicación de la vacuna contra el virus del papiloma humano (HPV), comercializada como Gardasil, no está asociada a casos de derrame cerebral, coágulos de sangre, apendicitis, ni otros estados de salud graves, según ha tranquilizado un estudio de los Centros de Control de las Enfermedades con sede en Atlanta (CDC, según sus siglas en inglés).

El trabajo, llevado a cabo dentro de los programas de vigilancia habituales después de la comercialización, ha incluido más de 375,000 niñas y mujeres de nueve a 26 años que fueron vacunadas en EEUU entre agosto de 2006 y julio de 2008.

“Tras dos años de observación, no encontramos ningún vínculo entre la vacuna y una serie de condiciones médicas graves o evidencia que sugiera que la vacuna era la causante, tanto entre las adolescentes como entre las mujeres jóvenes”, ha señalado John Iskander, director de la Oficina de Seguridad de Inmunización de los CDC, que ha trabajado en colaboración con la agencia estadounidense del medicamento (FDA, en inglés).

EEUU da el visto bueno a la comida de animales clonados

Unos días después de que las autoridades europeas diesen el primer empujón a los alimentos obtenidos de animales clonados, su homólogo estadounidense ha hecho lo propio. Un informe de la FDA dice que la carne y la leche obtenidas de animales clonados es, en su mayoría, segura para comer.

The Washington Post ha conseguido una copia del esperado informe de casi mil páginas (denominado ‘evaluación final del riesgo’), antes de que lo presentase la agencia. No obstante, horas después la propia FDA ha publicado un comunicado en el que muestra sus conclusiones sobre el tema y que coinciden con las que adelantaba el diario.

Los expertos de la FDA midieron las vitaminas A, C, B1, B2, B6 y B12, así como niacina, ácido pantoténico, calcio, hierro, fósforo, zinc, ácidos grasos, colesterol, grasa, proteínas, aminoácidos y lactosa en la carne y leche de 600 animales clonados, incluyendo vacas y cerdos. Todos los niveles parecían normales.