Las personas que sufren estrés tienen más propensión a comer compulsivamente o desarrollar adicciones. Esto se debe a que el alto nivel de una hormona en el cerebro de personas estresadas las hace necesitar “recompensas”, como comida o una droga. Eso es lo que indica un estudio llevado a cabo por investigadores de la Universidad de Michigan, en Estados Unidos. La investigación, lle...
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Para lograr mejorar la calidad de las proteínas vegetales, las sugerencias son las de mezclar en un mismo plato distintos productos, combinaciones que suelen encontrarse en las recetas tradicionales de todos los continentes. La variedad de platos vegetales con una calidad proteica excelente puede ser tan amplia como permita la imaginación y las ganas de probar platos nuevos. Legumbres + cereal...
Lentejas con arroz, espaguetis con guisantes, garbanzos con piñones… La obtención de las proteínas necesarias para el correcto funcionamiento y el crecimiento del organismo se puede lograr con una acertada combinación de productos vegetales. Pese a que este nutriente se identifica de forma habitual con la carne, el pescado y los huevos, la inclusión adecuada en nuestra dieta de legumbr...
El entrenamiento regular y una dieta equilibrada son las claves para aumentar la masa muscular Uno de los errores más frecuentes entre los deportistas es el consumo excesivo de proteínas con la intención de aumentar la masa muscular. Las dietas ricas en proteínas por sí solas no aumentan la masa muscular. La forma óptima de conseguir un aumento de músculo es a base de un entrenamiento regu...
Exponer los hongos blancos a la luz ultravioleta los carga de una gran dosis de vitamina D, el agente químico que ayuda a fortalecer los huesos y combatir las enfermedades, dice un estudio. Investigaciones preliminares indican que basta exponer los hongos blancos a la luz ultravioleta para inyectarles una gran dosis de la vitamina. La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) propuso el e...
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