Si ya pasaste los 40, tal vez has notado que en ocasiones la comida no te sabe o necesitas más condimentos para mejorar el sabor. Esto no significa que en casa no cocinen bien, en realidad se trata de un síntoma de que te está llegando la edad y tus papilas gustativas comienzan a tener algunas disfunciones provocando que el sentido del gusto vaya decayendo. La nutrióloga Blanca González Garc...
Mensajes en la Categoría Dieta & Nutrición
Abandonar los alimentos favoritos es lo peor que puede hacerse cuando se intenta controlar el peso, porque los vuelve más deseables y hace que te sientas privada de ellos, y que cuando estés estresada o deprimida puedas sucumbir al deseo y darte un banquete. La clave es “caer en la tentación, controlando la ración”, es decir: comer un poco en vez de atiborrarse: en el caso de los dulces, ...
El problema más frecuente de los pacientes que llegan a mi consultorio médico para adelgazar es: la ansiedad que sienten en la tarde por comer dulces o carbohidratos. Finalmente todos los médicos nos hemos puesto de acuerdo y sabemos que para bajar de peso rápidamente y para siempre es necesario controlar la ansiedad por comer. ¿Cuándo la ansiedad por comer se sale de control? Cuando me sien...
Como consecuencia de los malos hábitos en el estilo de vida, así como del consumo prolongado de medicamentos para combatir el dolor, la fiebre y la inflamación se ha generado un aumento de los casos de gastritis en los último años. En México la gastritis es tan común que cerca de 80 por ciento de la población padece o ha sufrido los efectos de esta enfermedad que se presenta principalmente...
La obesidad se ha convertido, en los países del Primer Mundo, en la gran epidemia de este siglo. Pero sigue siendo una gran desconocida para los investigadores. ¿Cuáles son sus causas? ¿Por qué hay personas que tienen más tendencia a engordar que otras? Algunas investigaciones realizadas hasta ahora descubren una nueva hipótesis: que se trate de una enfermedad infecciosa, causada por bacter...
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