La diabetes es una enfermedad crónica en la que se produce una alteración en el aprovechamiento de los azúcares debido a una carencia parcial o total, de la hormona insulina o a que esta no cumple su función. La insulina hace posible que los azúcares entren en las células para poder ser utilizados como fuente de energía, si es escasa o funciona mal, los azúcares se acumulan en la sangre, produciendo lo que se denomina hiperglucemia (niveles por encima de lo normal de azúcar -glucosa- en la sangre).

Por ejemplo, se calcula que en España entre un 3% y un 5% de la población es diabética, de los cuales la mayor parte sufren la llamada diabetes tipo II o del adulto (no dependiente de insulina), y en menor proporción (un 15%), la diabetes tipo I o infantil (precisa de administración de insulina).

No obstante, existen otros tipos de diabetes: tipo mody (de inicio en la edad infantil pero con características de la del adulto), diabetes pregestacional y gestacional (de incidencia durante el embarazo), diabetes III (comienza en el adulto como la I y evoluciona como la II), diabetes secundarias a alteraciones orgánicas o a enfermedad de páncreas, tiroides, glándulas suprarrenales, e intolerancia hidrocarbonada.

El café es una bebida muy popular en nuestro país y de gran consumo entre la población general.

A muchas mujeres que son consumidoras habituales de café les supone un gran esfuerzo eliminarlo por completo durante los meses del embarazo.

Lo cierto es que si se prescinde de forma brusca y totalmente de la cafeína, la persona acusa una serie de síntomas como cansancio, irritabilidad, falta de concentración, dolor de cabeza, etc.; motivo por el que los expertos aconsejan la moderación, más que evitarla por completo.

Las mutaciones en un único gen habrían convertido al virus del sida de una infección bastante benigna en monos y simios a una pandemia global que mató a más de 25 millones de personas en 25 años, dijo un grupo de investigadores.

El virus en humanos parece haber perdido la característica genética que protegía al sistema inmune de los simios y monos, señalaron los científicos en un informe publicado esta semana en la revista Cell.

“La diferencia observada en la función Nef puede proveer, por primera vez, un mecanismo para explicar por qué muchas especies de monos infectadas de modo natural con el VIS (virus de inmunodeficiencia simia) no desarrollan la enfermedad”, dijo Frank Kirchhoff, de la Universidad de Ulm en Alemania quién ayudo a dirigir la investigación.

Un estudio realizado en animales ha confirmado que el consumo de verduras reduce de manera considerable el endurecimiento de las arterias, informó el sábado la revista Journal of Nutrition.

La reducción del endurecimiento arterial (aterosclerosis) en ratones de laboratorio alimentados con vegetales fue superior en un 38% a la registrada en roedores a los que se administró una dieta sin verduras o frutas, señalaron científicos de la Escuela de Medicina de la Universidad de Wake Forest, en Carolina del Norte.

“Aunque todo el mundo sabe que, supuestamente, es bueno comer vegetales, nadie había demostrado hasta ahora que, realmente, pueden inhibir el desarrollo de la aterosclerosis”, señaló Michael Adams, que dirigió el grupo de investigadores.

Científicos italianos descubrieron por qué el vino tinto causa adormecimiento en una gran cantidad de personas: distintas variedades de uvas usadas para la elaboración de vino tinto, entre ellas Nebbiolo, Merlot y Cabernet Savignon, contienen grandes proporciones de melatonina, una hormona reguladora del sueño. La melatonina es producida por la glándula pineal de los mamíferos y participa en el ritmo circadiano y la regulación de las distintas funciones del cuerpo de los animales y el ser humano.

“La cantidad de melatonina en el vino podría ayudar a regular “el reloj interno” (del hombre), como lo hace la melatonina producida por la glándula pineal en los mamíferos”, dijo Marcello Iriti, director del estudio realizado por la Universidad de Milán y que será publicado por la Journal of the Science of Food and Agriculture.